Apogée et Longévité



Apogée


Appellations

Vins Blancs

Vins Rouges

Alsace
Alsace Vendanges Tardives
Anjou
Beaujolais
Bergerac
Bergerac (Grand)
Bordeaux
Bordeaux (Grand)
Bordeaux liquoreux
Bordeaux liquoreux (Grand)
Bourgeuil
Bourgogne
Bourgogne (Grand)
Cahors
Champagne Courants
Champagne Millésimés
Champagne Vin Nature
Château Grillet
Châteauneuf du Pape
Chinon
Condrieu
Corse
Côte Rôtie
Coteaux du Loire et Jasnières
Côtes de provence
Crus du Beaujolais
Gaillac
Gewurztraminer
Gigondas
Hermitage
Jasnières
Jura
Jura Rosé
Jurançon moelleux/liquoreux
Jurançon sec
Languedoc
Loire
Loire moelleux / liquoreux
Mâcon
Madiran
Menetou Salon
Monbazillac
Monbazillac (Grand)
Montravel
Montravel (Grand)
Muscadet
Pacherenc de Vic-Bilh
Pinot
Pouilly sur Loire
Quincy
Rancio
Reuilly
Riesling
Roussilon Muscat
Sancerre
Saumur
Savoie
St Joseph
Sylvaner
Tavel
Touraine Vins moyens
Vallée du Rhône nord
Vallée du Rhône Sud
Vin Jaune
Vins d'Anjou (Grand)
Vins de Saumur (Grand)
Vins du Périgord
Vins du Périgord liquoreux

Dans l'année
8 à 12
5 à 10
Dans l'année
2 à 4
4 à 10
2 à 3
8 à 10
2 à 4
4 à 10

2 à 6
8 à 10

3 à 5
4 à 8
1 à 5
4 à 10
4 à 10

4 à 10
1 à 2
2 à 3
10 à 20
1 à 3

3
1 à 4

2 à 3
10 à 20
4
2 à 6
6 à 10
2 à 8
1 à 3
5 à 10
10 à 15
2 à 3

3 Mois à 2
2 à 4
4 à 10
2 à 4
4 à 10
6 Mois
1 à 6
2 à 6
2 à 4
3 Mois à 2

3 Mois à 2
1 à 4

3 Mois à 2
5 à 10
1 à 2
4 à 10
1 à 4
1 à 4

2 à 3
2
6 à 50


2 à 3
6 à 8

 

1 à 3
3 mois à 3


6 à 8
10 à 15


4 à 8
4 à 8
10 à 15
5 à 10





2 à 4

2 à 4
4 à 5

2 à 4
1 à 4
5

1 à 4
4 à 5

8



4 à 6
5 à 12

1 à 2
5 à 12










6 à 20


6 à 20
6 Mois à 2
1 à 3
2 à 4



1 à 4
4 à 5
4 à 8

2 à 6
2 à 6
3 à 4



Longévité


Crus

Années

Alsace Vendanges Tardives
Alsace Grand Cru
Jura Vin Jaune
Bourgueil
Sancerre
Grands Bourgogne Rouges
Corton Charlemagne
Chablis Grand Cru
Grands Bordeaux Rouges
Sauternes
Madiran
Châteauneuf du Pape
Bandol
Jurançon Moelleux

40
10
50 et plus
25
15
40
30
25
40
50
30
40
25
30