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Nom du vin
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Garde
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Temp. dégus.
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Remarques
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| Côtes d'Auvergne |
Jeunes
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Vins Blancs et Rosés - VDQS
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| Côtes d'Auvergne |
3 ans
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12 à 13 °C
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Vins Rouges - VDQS
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| Côtes du Forez |
Jeunes
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Très Frais
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Vins Rosés - VDQS
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| Côtes du Forez |
Jeunes
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Frais
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Vins Rouges - VDQS
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| Côte Roannaise |
Jeunes
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Frais
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| Saint-Pourçain |
Jeunes
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Frais
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Vins Blancs et Rosés - VDQS
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| Saint-Pourçain |
1 à 3 ans
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Frais
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Vins Rouges - VDQS
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| Châteaumeillant |
Jeunes
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Frais
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VDQS - Ressemblent au Beaujolais
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| Coteaux du Giennois |
Jeunes
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Frais
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Vins Blancs et Rosés - VDQS
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| Coteaux du Giennois |
5 ans
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Vins Rouges - VDQS
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| Côtes de Gien |
Jeunes
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Frais
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Vins Blancs et Rosés - VDQS
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| Côtes de Gien |
5 ans
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Vins Rouges - VDQS
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| Menetou-Salon |
Jeunes
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Frais
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| Pouilly-Fumé |
Jeunes
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Frais
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Vieillisent bien - Grand vin quand bien vinifié
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| Pouilly-sur-Loire |
Jeunes
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Frais
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Vieillisent bien
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| Quincy |
Jeunes
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Frais
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Peut se garder plusieurs années
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| Reuilly |
Jeunes
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Frais
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Vins Blancs et Rosés
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| Reuilly |
4 à 6 ans
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14 °C
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Vins Rouges
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| Sancerre |
Jeunes
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Très Frais
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Vins Blancs et Rosés
Les blancs peuvent supporter quelques années
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| Sancerre |
Jeunes
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Frais
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Vins Rouges
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| Vins de l'Orléanais |
Jeunes
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Frais
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VDQS
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| Bourgeuil |
10 à 30 ans
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16 °C
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Jeunes et 13°C les petites années - Grand vin les belles années!
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| Cheverny |
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| Chinon |
Jeunes
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Frais
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Vins Blancs et Rosés
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| Chinon |
3 à 30 ans
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15 °C
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Vins Rouges
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| Coteaux du Loir |
Jeunes
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Frais
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Peuvent vieillir quelques années
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| Coteaux du Vendômois |
Jeunes
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Frais
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Vins Blancs et Rosés - VDQS
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| Coteaux du Vendômois |
5 à 10 ans
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Frais
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Vins Rouges - VDQS
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| Cour-Cheverny |
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| Haut Poitou |
Jeunes
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Frais
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VDQS
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| Jasnières |
Jeunes
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Très Frais
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Vins intéressants
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| Montlouis |
Jeunes
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Très Frais
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Gagnent à vieillir en cave
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| St-Nicolas de Bourgeuil |
10 à 30 ans
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16 °C
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Jeunes et 13°C les petites années - Grand vin les belles années!
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| Touraine |
Jeunes
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Frais
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Vins Blancs et Rosés
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| Touraine |
5 à 10 ans
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14 °C
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Vins Rouges
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| Touraine-Ambroise |
Jeunes
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Frais
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Vins Blancs et Rosés
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| Touraine-Ambroise |
5 à 10 ans
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14 °C
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Vins Rouges
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| Touraine-Azay-le-Rideau |
Jeunes
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Frais
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Vins Blancs et Rosés
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| Touraine-Azay-le-Rideau |
5 à 10 ans
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14 °C
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Vins Rouges
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| Touraine-Mesland |
Jeunes
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Frais
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Vins Blancs et Rosés
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| Touraine-Mesland |
5 à 10 ans
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14 °C
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Vins Rouges
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| Valencay |
Jeunes
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Frais
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VDQS
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| Vins du Thouarsais |
Jeunes
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Frais
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VDQS
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| Vouvray |
Jeunes
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Frais
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Vins Blancs - Peut vieillir
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| Vouvray |
Jeunes
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Frais
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Vins Mousseux - Peut luter contre des champagnes !
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| Anjou |
Jeunes
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Frais
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Les rouges peuvent vieillir
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| Bonnezeaux |
5 à 10 ans
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Frais
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Où à boire dans l'année de production.
Garde de plusieurs 10aines d'années pour les grands millésimes.
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| Cabernet d'Anjou |
Jeunes
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Frais
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Où à boire dans l'année de production.
Garde de plusieurs 10aines d'années pour les grands millésimes.
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| Cabernet de Saumur |
Jeunes
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Frais
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Où à boire dans l'année de production.
Garde de plusieurs 10aines d'années pour les grands millésimes.
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| Coteaux de l'Aubance |
5 à 10 ans
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Frais
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Où à boire dans l'année de production.
Garde de plusieurs 10aines d'années pour les grands millésimes.
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| Coteaux de la Loire |
Jeunes
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Frais
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Les rouges peuvent vieillir
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| Coteaux du Layon |
5 à 10 ans
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Frais
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Où à boire dans l'année de production. Meilleur : "Chaume".
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| Crémant de Loire |
Jeunes
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Frappé
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| Quart-de-Chaume |
5 à 10 ans
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Frais
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Où à boire dans l'année de production.
Garde de plusieurs 10aines d'années pour les grands millésimes.
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| Rosé de Loire |
Jeunes
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Frais
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| Saumur |
Jeunes
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Frais
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Vins Blancs
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| Saumur |
Jeunes
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Assez Frais
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Vins Rouges - Peuvent vieillir
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| Saumur-Champigny |
Jeunes
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Frais
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Vins Blancs - Meilleurs que "Saumur"
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| Saumur-Champigny |
Jeunes
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Assez Frais
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Vins Rouges - Peuvent vieillir - Meilleurs que "Saumur"
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| Savennières |
5 à 10 ans
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Frais
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Garde de plusieurs 10aines d'années pour les grands millésimes.
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| Coteaux d'Ancenis |
Jeunes
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Frais
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VDQS
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| Gros-Plant du Pays Nantais |
Jeunes
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Frais
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VDQS
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| Muscadet |
Jeunes
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8 °C
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Les meilleurs millésimes peuvent viellir plus de 20 ans.
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| Muscadet des coteaux de la Loire |
Jeunes
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8 °C
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Les meilleurs millésimes peuvent viellir plus de 20 ans.
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| Muscadet de Sèvre et Maine |
Jeunes
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8 °C
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Les meilleurs millésimes peuvent viellir plus de 20 ans.
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